Format Kitap
Barkod 9786058346079
Yayın Tarihi 2018-05-16
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 454
Kapak Ciltli
Kağıt Kuşe
Boyut 235 X 220

Emeği Geçenler :
Yazar   : Özden Mermer Özsabuncuoğlu
Editör   : Halil İbrahim Yakar

Tarihi İpek Yolunda Gastronomik Bir Durak: Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri adlı bu çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep'in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.
Kitapta Gaziantep Mutfağı; çorbalar (20), kebaplar (20), etli yemekler (63), meyveli yemekler (19), yoğurtlu yemekler (24), köfteler (25), dolmalar ve sarmalar (28), pilavlar (45), börekler ve lahmacunlar (18), zeytinyağlı yemekler ve aperatifler (28), salatalar, piyazlar ve cacıklar (43), tatlılar (49), receller ve şuruplar (35), kahvaltılıklar (19) başlıklarında yaklaşık 400 çeşit tarife yer verilmiştir. Ayrıca kışa hazırlık bölümünde Gaziantep Mutfağında önemli bir yer tutan kurutmalıklardan bahsedilmiştir.

devamını oku..
Kategori : Türk Mutfağı
% 5
indirim
61.75
Liste Fiyatı : 65.00
Kazancınız : 3.25
Miktar :  
Adet
Favorilere Ekle
Ürün Satışta. %5 indirim
Sizin için oluşturduğumuz setleri birlikte alın ekstra indirim fırsatı yakalayın !

Toplami 77.95 olan kitapları
birlikte alın 71.20 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 76.75 olan kitapları
birlikte alın 70.50 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 94.55 olan kitapları
birlikte alın 84.30 ödeyin

Kazancınız : 10.25

Sepete Ekle

Toplami 82.00 olan kitapları
birlikte alın 75.25 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 77.95 olan kitapları
birlikte alın 71.20 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 82.75 olan kitapları
birlikte alın 74.00 ödeyin

Kazancınız : 8.75

Sepete Ekle

Toplami 76.75 olan kitapları
birlikte alın 70.50 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 104.95 olan kitapları
birlikte alın 86.95 ödeyin

Kazancınız : 18.00

Sepete Ekle

Toplami 76.75 olan kitapları
birlikte alın 70.50 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 76.75 olan kitapları
birlikte alın 70.50 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 70.15 olan kitapları
birlikte alın 66.65 ödeyin

Kazancınız : 3.50

Sepete Ekle

Toplami 94.75 olan kitapları
birlikte alın 81.00 ödeyin

Kazancınız : 13.75

Sepete Ekle

Toplami 76.15 olan kitapları
birlikte alın 70.15 ödeyin

Kazancınız : 6.00

Sepete Ekle

Toplami 78.55 olan kitapları
birlikte alın 71.55 ödeyin

Kazancınız : 7.00

Sepete Ekle

Toplami 76.75 olan kitapları
birlikte alın 70.50 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 88.75 olan kitapları
birlikte alın 77.50 ödeyin

Kazancınız : 11.25

Sepete Ekle

Toplami 102.55 olan kitapları
birlikte alın 85.55 ödeyin

Kazancınız : 17.00

Sepete Ekle

Toplami 77.95 olan kitapları
birlikte alın 71.20 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 87.35 olan kitapları
birlikte alın 79.35 ödeyin

Kazancınız : 8.00

Sepete Ekle

Toplami 87.35 olan kitapları
birlikte alın 79.35 ödeyin

Kazancınız : 8.00

Sepete Ekle

Kitapkoala Özel İndirim

Hemen size özel İş Bankası Kültür Yayınları ve Sola Unitas Akademi yayınlarındaki % 40 indirimden faydalanabilirsiniz.