Format Kitap
Barkod 9786051068060
Yayın Tarihi 2016-04-04
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 2.Baskı
Sayfa Sayısı 320
Kapak Ciltli
Kağıt 2.Hamur
Boyut 185 X 240

Emeği Geçenler :
Yazar   : Yunus Emre Akkor

Osmanlı mutfağının en görkemli olduğu bir dönemde, 1717de Lady Mary, Sultanın kızlarıyla yediği öğle yemeği için,Kendimi cennette hissettim. Gördüklerim beni büyüledi demiştir.
Tuğrul Şavkay Osmanlı Mutfağı isimli eşsiz eserinde şu saptamayı yapar:
Osmanlı mutfağı diye bir deyim kullanıyorsak bunun anlamı, ancak başkent İstanbulda en seçkin biçimini alan, imparatorluğunun bütün halklarının mutfak geleneklerine açık, buna karşılık Türk kültürünün ağır bastığı, aynı zamanda tarihten gelen köklü mirası da barındıran bir Ortadoğu mutfağı uygulamasından başka bir şey olamaz.
Bu kitap uygulamalı bir Osmanlı yemekleri kitabı olmasının yanı sıra bu yemeklerin öğrencilerden ev kadınlarına, aşçılardan akademik çevrelere kadar ilgili tüm kesimlere ulaştırılması ve mutfak kültürümüzün yaşatılması için yürütülen projenin kısa bir öyküsüdür aynı zamanda. Kitap, Osmanlı mutfağının günümüzün modern mutfağına taşınması kolay ve uygulanabilir 150 lezzetli yemek tarifini içermektedir. Yunus Emre Akkor bu amaç doğrultusunda televizyon programlarına katılmış ve yemeklerin hazırlanışlarını izleyicilere uygulamalı olarak göstermiş, ayrıca çeşitli gazete ve dergilerde yemek tarifleri ve röportajları yayımlanmıştır.

devamını oku..
Bu üründen 1 adet satılmıştır.
% 25
indirim
35.25
Liste Fiyatı : 47.00
Kazancınız : 11.75
Miktar :  
Adet
Temin Süresi : 2 Gün
Favorilere Ekle
Ürün Satışta. %25 indirim
Sizin için oluşturduğumuz setleri birlikte alın ekstra indirim fırsatı yakalayın !

Toplami 51.72 olan kitapları
birlikte alın 44.97 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 50.50 olan kitapları
birlikte alın 44.25 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 68.05 olan kitapları
birlikte alın 57.80 ödeyin

Kazancınız : 10.25

Sepete Ekle

Toplami 55.50 olan kitapları
birlikte alın 48.75 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 51.72 olan kitapları
birlikte alın 44.97 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 56.60 olan kitapları
birlikte alın 47.85 ödeyin

Kazancınız : 8.75

Sepete Ekle

Toplami 50.50 olan kitapları
birlikte alın 44.25 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 79.17 olan kitapları
birlikte alın 61.17 ödeyin

Kazancınız : 18.00

Sepete Ekle

Toplami 50.50 olan kitapları
birlikte alın 44.25 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 50.50 olan kitapları
birlikte alın 44.25 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 43.79 olan kitapları
birlikte alın 40.29 ödeyin

Kazancınız : 3.50

Sepete Ekle

Toplami 68.80 olan kitapları
birlikte alın 55.05 ödeyin

Kazancınız : 13.75

Sepete Ekle

Toplami 49.89 olan kitapları
birlikte alın 43.89 ödeyin

Kazancınız : 6.00

Sepete Ekle

Toplami 52.33 olan kitapları
birlikte alın 45.33 ödeyin

Kazancınız : 7.00

Sepete Ekle

Toplami 50.50 olan kitapları
birlikte alın 44.25 ödeyin

Kazancınız : 6.25

Sepete Ekle

Toplami 62.70 olan kitapları
birlikte alın 51.45 ödeyin

Kazancınız : 11.25

Sepete Ekle

Toplami 76.73 olan kitapları
birlikte alın 59.73 ödeyin

Kazancınız : 17.00

Sepete Ekle

Toplami 51.72 olan kitapları
birlikte alın 44.97 ödeyin

Kazancınız : 6.75

Sepete Ekle

Toplami 71.25 olan kitapları
birlikte alın 60.00 ödeyin

Kazancınız : 11.25

Sepete Ekle

Toplami 71.25 olan kitapları
birlikte alın 60.00 ödeyin

Kazancınız : 11.25

Sepete Ekle